Szuflada Bistro to miejsce dla tych co szukają kuchni opartej na lokalnych produktach, ser koryciński, wędliny robione przez właścicieli, swoje kiszonki i konfitury.

Naszym Szefem Kuchni jest Edyta Lipińska, która tradycyjną Polską kuchnię wynosi na wyżyny. Dzięki jej inspiracji zostaliśmy wyróżnieni przez prestiżowy przewodnik kulinarny Gault&Millau 2019 i 2020.

Zdrowe podejście do kuchni i pasja gotowania oraz kawa podobno najlepsza w mieście a do niej domowe wypieki. Drinki to nieraz ciekawe połączenia smaków ziół i nawet warzyw z alkoholem. Piwosze też odnajdą swoja półkę w lodówce, mamy duży wybór rzemieślniczych i regionalnych piw z całej Polski. Wieczorami, głównie na dolnej sali, często gości kultura. W kameralnym otoczeniu odbywają się koncerty, Stand-Upy czy występy teatralne.